嫁の好物は白飯と餃子である。 だが、ここのところカレーを中心に、 俺の食べたいものばかり作っていた。 嫁に食べたいものを聞いても、 大体が「なんでもいい」だったので、 甘えていた。少し反省。 という中で、いつものお店でお茶していて バイブルである…

低温調理を細々とやっている 肉が安いスーパーに行って、ある時に 安い鶏肉や塊肉を買って、低温調理している。 調べると色々なレシピが出てくるのだが、 主にBONIQのレシピサイトを参考にしている。 ※BONIQ：売れてる低温調理器 【低温調理器】 ミディアム…

寝かしつけは得意。だった。 年始早々くらいまでは、寝入りはともかく。 嫁が苦労していても、少し抱っこしてあげて 首の後ろと腰を交互にタップしながら 揺すってからスッと置いたらもうOKだった。 先週、娘が予防接種 （2回目。4種）を打って ご機嫌の奇声…

最近、カレーが好きである。 どうやら自粛期間中にスパイスブームが来て、 カレーにハマる人が急増しているらしい。 というわけで、カレーが食べたくなった。 いつもならまとめて10食分くらい作るが、 今回は4食分程度を作るつもりで。 新玉ねぎカレー 例の…

最近辛めのものが好きである。 特に3年前くらいから、急に好きになった。 元々辛いもの全然ダメだったのだが、 中本が食べたくなるくらいになった。 というわけで、辛いものを作った。 厚揚げキムチ 安売りしていた厚揚げと 賞味期限ちょい切れの辛めキムチ…

更新頻度が落ちてきている。 理由はただ1つ。 「ネタの枯渇」である。 背景としては、大きく以下の3つ。 娘 成長するにつれ、当然のことではあるが、 目新しい成長の頻度が低くなる。 最近は寝返りの練習に勤しんでいるが、 毎日書き連ねるほど変わり映えは…

休み明けは忙しくて眠かった という言い訳。 ご飯も手なりで作っていた年始だったが、 気づくと作りたいレシピが目についている。 とはいえ、そのタイミングで作らないと どこで見たか忘れてしまうので、 定期的に置いておこうと思う。 塩こん部長の豚のねぎ…

2020年は家電買い替えの年だった 何か問題があったわけではないが、 騙し騙し使っていたものの多くが 偶然買い替えるタイミングになった。 2021年のAmazon初売りまで合わせて、 一気にまとめて振り返っていきたい。 洗濯機 縦型→ドラム式 結婚前の同棲期間前…

あけましておめでとうございます 昨日は近距離の実家に顔を出し、 今日は友人とお寿司を食べに行きました。 娘を連れて出歩くわけで、 抱っこ紐やベビーカーで動いているのだが、 娘は、家以外ではとてもおとなしくしている。 それはもう、心配になる程おと…