6時半にアラームで起床。と、娘も一緒に起きてしまった。ごめんなさい。嫁をおいてリビングに向かい、パン生地を常温に戻してしばらく一緒に遊ぶ。いいタイミングで予熱を始めると、嫁が起きてきた。焼成して支度してもらって揃って食べる。と、フルーツがな…

娘のリクエストで。 various-etc-memo.hatenablog.com 水分は牛乳をやめて水を100gに。砂糖を半分にして、同量のはちみつに置き換える。なぜならば、娘がはちみつのパンがいいというので。粉はスーパーカメリヤとゴールデンヨットを半々で。 一次発酵：40分 …

7時前に目が覚める。まだ眠いが、娘も目覚めていたのでそのままリビングに向かって朝仕事とする。嫁に朝飯を作ってもらって揃って朝飯。食べながら嫁を見送って、洗濯物を回して干し、娘の支度をする。今日はお団子がいいとのこと。暑いので前髪をゴムで束ね…