2023-06-20から1日間の記事一覧

6/20 仕事忙し、疲れが取れず。

7時前に娘に起こされて起床。どうも咳が出てしまっている様子。リビングで朝仕事として、嫁に朝飯を作ってもらって食べさせる。洗濯物を回して食べ終わったところで片付け、嫁を見送ってしばらく遊ばせる。と、バンドメンバーから連絡があり、決まっていたラ…

6/19 バターロールリベンジ備忘録

cookpad.com 低脂肪乳を牛乳に、上白糖を三温糖にした以外、量はすべてレシピ通り。イーストはニップンを使用。 一次発酵:15分程度 二次発酵:8時間程度 冷蔵庫強 牛乳を少なめから調整したが、結局全部入れても少し硬いような感じがする捏ね具合。とはいえ…

6/19 通常営業の一日。

7時に娘に起こされて起床。珍しく嫁がちゃんと起きていたので、置いていかれるギリギリでリビングに向かう。今日も娘はトイレでおしっこをしてからトレーニングパンツに。冷蔵庫からパンを出しておき、焼成。出来上がったところで揃って朝飯。評判自体は悪く…